恩氏粘度計在實際使用中,存在著以下不足。首先,因其采用手工卡秒表的方式記錄液體流動時間,這必然存在人為的操作誤差;其次,其終點判別是用人眼觀察液面是否到達刻度線位置,這必然存在著視覺誤差。正因如此,恩氏粘度計的測試誤差較大,特別是不同的檢驗人員測得的數(shù)據(jù)的可比性較差。為此,使用恩氏粘度計測定漿料的相對粘度值時,不僅需要固定檢驗人員,而且檢驗人員需經(jīng)過長期的操作訓練。因恩氏粘度計存在上述不足,大大影響了其在紡織領(lǐng)域的應用,甚至有被淘汰的趨勢。

   在大量試驗的基礎(chǔ)上,探討了一種操作簡便、測試精度高,適合測試淀粉類漿料相對粘度的測試方法。